Visita formativa de universitarios a Acopaex

Como ejemplo de calidad y trazabilidad alimentaria para llevar a cabo un control adecuado de la fruta, tanto en campo como en central, para ejecutar un proceso completo, ágil y perfectamente codificado. Con esta premisa, en Acopaex recibimos recientemente a un grupo de estudiantes universitarios, procedentes del Máster en Gestión de Calidad y Trazabilidad en Alimentos de Origen Vegetal, quienes visitaron algunas explotaciones y centrales frutícolas de nuestra firma.

Los responsables de Campo y de Calidad de Acopaex se encargaron de mostrar in situ los mecanismos y procesos que la empresa viene implantando y mejorando para asegurar la trazabilidad completa de sus cultivos, desde el campo hasta consumidor final, y viceversa. Se trata de un sistema certificado por las normas más estrictas, legales y voluntarias, y avalado por continuas pruebas y simulacros, que permiten reconocer la procedencia y el destino de los lotes de fruta en cualquier paso de su fase de producción.

Por otro lado, los alumnos aprendieron de modo práctico cómo se lleva a cabo un monitoreo de plagas en campo, con las técnicas más avanzadas de detección en campo. También visitaron una estación meteorológica ubicada en nuestras explotaciones, la cual mide las temperaturas, vientos, pluviometrías y otras condiciones climáticas para saber cómo afectan a los cultivos. Pudieron observar el funcionamiento de técnicas biológicas que buscan reducir el uso de sustancias químicas.

En la visita a las centrales, además de conocer las distintas instalaciones que las forman y la maquinaria aparejada, conocieron de primera mano las últimas tecnologías en poscosecha, capaces de prolongar la vida útil de las frutas, evitando así el desarrollo de pudriciones, con el fin de alcanzar aquellos mercados de ultramar.

En definitiva, una completa jornada formativa que demuestra que Acopaex es un ejemplo porque está inmersa en un constante proceso de innovación y desarrollo, encaminado a ofrecer productos seguros y de calidad a casi cualquier parte del mundo, mejorando el cuidado y aprovechamiento de las plantaciones.

visita Acopaex

Similar posts
  • XIII Jornadas Técnicas de Acopaex: Otras hortalizas – el bróc... El cultivo del brécol tiene presente, pero sobre todo mucho futuro en ACOPAEX. Cada día tiene más importancia como segundo cultivo, al poder plantarse después del tomate y dejar el suelo en muy buenas condiciones agronómicas para el cultivo principal del siguiente año. Para acercar más este cultivo y algún otro novedoso a nuestros socios [...]
  • XIII Jornadas Técnicas de Acopaex: Oleoprecisión El objetivo de Oleoprecisión 4.0 es elaborar un proyecto innovador que permita transferir soluciones para modernizar el cultivo de oleaginosas en España, mejorando su rentabilidad, trazabilidad y sostenibilidad, haciendo frente a los retos ambientales, climáticos y de tendencias marcadas por la Política Agrícola Común (PAC). Todo ello a través de un análisis multidisciplinar que integre nuevas técnicas de cultivo y [...]
  • XIII Jornadas Técnicas de Acopaex: Tomate de industria Más de 5000 hectáreas de tomate de industria plantadas, hacen de ACOPAEX el principal productor de tomate de industria de Europa.   Por ello el 19 de enero, abordaremos la actualidad del cultivo, situación del mercado, cómo se saca una nueva variedad al mercado, fertilizantes de última generación y todo lo necesario para que nuestros [...]
  • XIII Jornadas Técnicas de Acopaex: Timac AGRO Timac AGRO es una compañía dedicada al desarrollo, fabricación y comercialización de fertilizantes y productos de alimentación animal. Líder del mercado nacional de fertilizantes especiales.   Gracias al patrocinio de Timac Agro conoceremos durante la jornada del 19/01/2018 de nuestras XIII Jornadas Técnicas las novedades en materia de innovación material, patrones y sistemas de conducción [...]
  • XIII Jornadas Técnicas de Acopaex: YARA ACOPAEX y YARA comenzaron a trabajar juntos hace más de 10 años. Desde entonces, proporcionan conocimiento y productos de primera calidad a nuestros agricultores. Yara es una de las multinacionales más respetadas y reconocidas en el mundo agrícola a nivel mundial. Su profundo conocimiento sobre los fertilizantes y su amplia experiencia en la nutrición vegetal le avalan como experto [...]

No se han encontrado comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR

Si continuas utilizando este sitio, aceptas el uso de las cookies. Más información

Las opciones de cookie en este sitio web están configuradas para "permitir cookies" para ofrecerte una mejor experiéncia de navegación. Si sigues utilizando este sitio web sin cambiar tus opciones o haces clic en "Aceptar" estarás consintiendo las cookies de este sitio.

Cerrar