Disminuye la producción de aceituna de mesa

La cacereña y la carrasqueña, las dos principales variedades extremeñas de aceituna de verdeo, han registrado una importante merma en su producción durante la temporada de recolección.

Dicha dinámica también se deja ver a nivel nacional. La oliva de mesa rondará este año en el país las 500.000 toneladas. Esto supone un 17% menos que en el ejercicio anterior. Las principales causas que han propiciado este hecho han sido las escasas precipitaciones, los fuertes vientos y las altas temperaturas veraniegas.

Los especialistas avisan incluso de que si no se producen lluvias abundantes durante las próximas fechas, la estimación del medio millón de toneladas peligraría, situación que llevaría a que la reducción fuese de un 10% más.

Por su parte, la buena marcha del mercado aceitero dejará también su impronta en la campaña. La escasez de aceituna de verdeo, unida al actual precio del aceite (3,2 euros el kilo), podría suponer un incremento en el precio de estas variedades.

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